Bị tiểu đường cần hạn chế một số thực phẩm này

ThS.BS.CKI Hà Thị Ngọc Bích, khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh Thành Phố Hồ Chí Minh chú ý các món ăn truyền thống phổ biến trong ngày Tết dưới đây dễ làm tăng nhanh lượng đường trong máu.

Bánh chưng, bánh tét chiên với thành phần chính là gạo nếp, nhân bánh đa dạng với đậu xanh, thịt heo, thịt mỡ, chuối sáp, dừa, đậu phộng. Trong các số ấy, gạo nếp nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, ăn nhiều làm tăng đường huyết. Chất béo bão hòa từ đồ chiên dễ gây tăng cân, thừa cân, tăng mỡ máu.



Chè kho (chè khoán) thường được nấu từ đậu xanh bỏ vỏ, đường, muối, nước cốt dừa. Đậu xanh nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp nhưng qua giai đoạn chế biến được tách vỏ, loại bỏ bớt chất xơ. Khi nấu nhuyễn hòa quyện cùng đường, nước cốt dừa lại trở thành món ăn làm tăng lượng đường trong máu nhanh.

Bánh thuẫn (bánh thửng) có hình dáng giống chiếc bánh cupcake, vị ngọt, thơm, bùi. Bánh được làm từ bột bình tinh, đường, dầu ăn, trứng vịt, trứng gà, gừng… Loại bánh này ngọt, có chỉ số đường huyết cao. Người bệnh tiểu đường không dùng nhiều bánh thuẫn trong ngày Tết vì có thể làm tăng đường huyết.

Lạp xưởng là thực phẩm chế biến sẵn với thành phần gồm thịt nạc, thịt mỡ heo, đường, rượu, ruột heo… chứa đựng nhiều đường và chất béo bão hòa. Người bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều món này.

Các loại mứt thường được ướp với đường và rim (cách nấu nhằm cô đặc, làm mềm bằng lửa nhỏ trong thời gian dài) hoặc sên đường. Người bệnh tiểu đường nên giảm mứt trái cây, mứt ngũ quả.

Xôi vò được chế biến từ gạo nếp, đường, muối, mỡ gà, đậu xanh. Lượng tinh bột đường nhiều trong món ăn này không hữu ích cho người bệnh tiểu đường.

Bánh gai với thành chính là gạo nếp, lá gai, đậu xanh, đường. Đây không phải là lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường vì chứa nhiều đường và tinh bột, làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn.

Người tiểu đường có nhiều lựa chọn món ngon ngày Tết. Mặc dù vậy, bác sĩ Bích khuyến cáo để kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh nên ăn các món chứa ít tinh bột đường. Nếu ăn những món nhiều đường bột ở trên thì lượng vừa phải, đồng thời, kiểm soát và gia giảm thực phẩm khác trong ngày giúp tránh tăng đường huyết khá cao.

Nguồn: Người tiểu đường nên hạn chế những thực phẩm Tết này

Read More

Đổi tiền Baht Thái Lan như thế nào? Đổi ở đâu uy tín nhất?

Đổi tiền Việt sang tiền Thái Lan ở đâu uy tín? 1 baht bằng bao nhiêu VNĐ? hay cách đổi tiền Thái như thế nào là những câu hỏi được rất nhiều du khách thắc mắc trong lần đầu đến đất nước Thái Lan.Sau đây là chia sẻ cho các bạn 1 số kinh nghiệm đổi tiền Baht Thái, để giúp các bạn giải đáp hết những câu hỏi trên nhé.

Hướng dẫn đổi tiền Baht Thái

Thái Lan dùng tiền gì? Các loại tiền, mệnh giá tiền của Thái Lan

Để đi đổi tiền tỉnh táo, thuận lợi nhất, bạn nên hiểu tìm rõ về các loại tiền Thái Lan, cũng như mệnh giá của chúng trước. Thái Lan sử dụng Baht là đơn vị tiền tệ chính. Tiền Thái có ký hiệu là THB, biểu tượng ฿, ghi là ‘baht’ (đọc như bạt), chứ không phải là ‘bath’ như 1 số bạn vẫn nhầm lẫn.

Tiền Baht Thailand được lưu hành dưới 2 dạng:

• Tiền xu của Thái Lan cực kì hữu ích, chúng thường được sử dụng để thanh toán trong những máy bán hàng tự động, khi đi tàu điện ngầm.. Mặc dù hơi lỉnh kỉnh một chút nhưng khá là tiện. Tiền xu có các mệnh giá: 10฿, 5฿, 2฿ và 1฿; ngoài ra còn có mệnh giá 50 satang, 25 satang, 10 satang, 5 satang và 1 satang. ( Quy đổi 1฿ = 100 satang).
• Tiền giấy: mệnh giá cao tiền xu, tờ tiền giấy có mệnh giá cao nhất ở Thái là 1000 bath, tiếp đến là mệnh giá 500฿, 100฿, 50฿, 20฿, và 10฿.

Tỷ giá giữa tiền Baht Thái và tiền đồng Việt Nam là bao nhiêu?

Tỷ giá này không cố định mà sẽ lên xuống tùy thời điểm và chịu ảnh hưởng từ đồng đô la Mỹ. Theo Quỹ Tiền Tệ Quốc Tế, người ta sẽ tính xem tỷ giá đồng Baht Thái so với đô la Mỹ, và tỷ giá đồng Việt Nam so với đô la Mỹ, tiếp nối quy về tỷ giá giữa đồng Baht Thái với đồng Việt Nam.

Để biết được chính xác tỷ giá giữa tiền Baht Thái và tiền Việt Nam đồng là bao nhiêu vào thời điểm các bạn du lịch, mẹo nhỏ cho các bạn là hãy lên Google gõ ngay: “A VNĐ to Baht”, trong đó A là só tiền bạn muốn quy đổi, và làm giống như nếu bạn muốn quy đổi ngược lại từ Baht sang VNĐ.

Đổi tiền Baht Thái ở đâu uy tín, không bị phạt

Theo kinh nghiệm đổi tiền baht Thái, các bạn nên chuẩn bị tiền mặt để giao dịch tại các đại lý trao đổi ngoại tệ cả ở Việt Nam và Thái. Tùy theo nhu cầu tiêu xài và ngân sách của bạn mà bạn có thể lựa chọn 1 trong hai hình thức sau:

• Đổi toàn bộ tiền của bạn ở Việt Nam trước khi đi sang Thái Lan. Đổi bằng cách này giúp bạn thoải mái vui chơi mua sắm, không cần lo lắng tới việc đổi tiền trên đất Thái nữa.
• Không đổi hoặc chỉ đổi 1 phần trước khi đi du lịch: Cách này có ưu điểm bạn không phải cầm theo nhiều tiền trong người. Bạn sẽ đổi tiền Baht đất nước Thái Lan một lượng vừa phải, số còn lại bạn hãy quy sang USD, sau đó đổi dần sang Baht trong những ngày du lịch ở Thái.

Nguồn: http://hangmoi.net/doi-tien-baht-thai-lan-nhu-the-nao-doi-o-cho-nao-dang-tin-cay-nhat-20200.html

Read More

Mua trái cây ít carbohydrate đối với người tiểu đường nên lựa chọn loại nào?

Dù carbohydrate là chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động. nhưng bệnh nhân tiểu đường nếu dùng thực phẩm cónhiều carbohydrate vì dễ làm tăng đường huyết. Nếu chọn trái câ, hãy chọn loại có ít carb để giảm cân hiệu quả nhất.

Dưa lưới

100 g dưa lưới có khoảng 8 g carb, ít làm tăng đường huyết của người tiểu đường. Dứa lưới phần đông không chứa cholesterol, ít natri, nhiều vitamin A, C, folate, tốt cho sức khỏe.



Dâu tây

8 quả dâu tây cỡ vừa có hơn 7 g carbohydrate, nhưng lại chứa lượng vitamin C dồi dào. Dâu tây nằm trong nhóm quả mọng giàu flavonoid – chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng chống viêm, ung thư và bảo vệ trái tim.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn trực tiếp hoặc xay dâu tây thành sinh tốt. Chú ý không cho đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo để kiểm soát đường huyết tốt hơn.



Dâu tằm đen

Màu đen đậm của dâu tằm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, góp phần chống lại bệnh tật. Chúng còn nhiều chất xơ, ít carb và đường nên hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết và các vấn đề tiêu hóa.



Dứa

100 g dứa có 11 g carb. Loại trái cây nhiệt đới này giàu chất mangan – khoáng chất thiết yếu có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hormone, lượng đường trong máu và khả năng hấp thụ canxi. Dứa cũng cung cấp bromelain tự nhiên – loại hỗn hợp các enzyme tiêu hóa protein.



Bơ

Có khoảng 8,5 g carb trong 100 g. Bơ nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, kali, phù hợp với chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

Nguồn: Mua trái cây ít carbohydrate cho người tiểu đường nên chọn loại nào?

Read More

Muốn da không bị lão hóa nhanh lẹ thì hãy bỏ ngay 5 điểm sau khi dùng dầu tẩy trang này

Những điểm sai khi dùng dầu tẩy trang như: Chọn dầu tẩy trang không phù hợp với làn da, chưa làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, dùng tay ướt lấy dầu tẩy trang, hay không làm sạch lại với sữa rửa mặt….sẽ khiến làn da của bạn bị lão hóa mau lẹ, chảy xệ và già nua do đó cần được loại bỏ ngay từ hôm nay.

1. Chọn sản phẩm không phù hợp

Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi dùng dầu tẩy trang là chọn sai sản phẩm. Mỗi loại da có tính chất và nhu cầu riêng, vì vậy bạn nên lựa chọn dầu tẩy trang phù hợp với loại da của mình. Nếu bạn có da nhờn, hãy chọn dầu tẩy trang dành cho da nhờn. Nếu da bạn nhạy cảm, hãy tìm kiếm sản phẩm không chứa hương liệu hay các chất gây kích ứng khác.



2. Không làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang

Trước khi sử dụng dầu tẩy trang, điều quan trọng là bạn phải làm sạch tay mình. Tay chứa nhiều vi khuẩn và bụi, nếu không làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, bạn có thể truyền các tạp chất lên da mặt, gây kích ứng và viêm nhiễm.

3. Sử dụng tay ướt lấy dầu tẩy trang

Khi lấy dầu tẩy trang, một sai lầm thường gặp là sử dụng tay ướt. Khi tay bạn ướt, dầu tẩy trang sẽ bị pha loãng, nhũ hóa và không thể hoạt động hiệu quả trên da. Thay vào đó, hãy bảo đảm tay và khuôn mặt khô ráo trước khi dùng dầu tẩy trang để đạt được công dụng tốt nhất có thể.

4. Không nhũ hóa sạch dầu tẩy trang

Sau khi tẩy trang với dầu tẩy trang, bạn cần để ý nhũ hóa sạch dầu bằng cách massage nhẹ nhàng và táp nước lên da. Massage giúp dầu tẩy trang thẩm thấu vào lỗ chân lông, loại bỏ mọi tạp chất còn sót lại và kích thích tuần hoàn máu. Kế tiếp việc táp nước lên da và massage sẽ giúp loại bỏ sản phẩm tẩy trang còn sót lại trên da. Nếu bạn không nhũ hóa đủ sạch, dầu tẩy trang có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây mụn hoặc viêm nhiễm da.

5. Không làm sạch lại với sữa rửa mặt

Sau khi sử dụng dầu tẩy trang, việc rửa sạch da mặt là bước không thể bỏ qua. Dầu tẩy trang có thể để lại một lớp dầu trên da, nếu như không làm sạch kỹ, lớp dầu này có thể gây tắc nghẽn lỗ chân lông và làm da trở nên xám xịt và sần sùi. Sử dụng sữa rửa mặt phù hợp sau khi dùng dầu tẩy trang để bảo đảm làn da được làm sạch hoàn toàn.

Trên đó là 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng dầu tẩy trang có thể làm cho làn da trở nên xám xịt và sần sùi. Để có một làn da khỏe đẹp, hãy để ý chọn sản phẩm phù hợp, làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, sử dụng tay khô lấy dầu, nhũ hóa sạch dầu tẩy trang và đảm bảo làm sạch lại da bằng sữa rửa mặt sau khi sử dụng dầu tẩy trang.

Nguồn: Muốn da không bị lão hóa nhanh chóng thì hãy bỏ ngay 5 sai lầm khi dùng dầu tẩy trang này

Read More

Quần áo giặt mùa mưa nhưng vẫn thơm ngát nếu như áp dụng các bí kíp này

Bạn lo ngại vì quần áo có mùi khó chịu khi mùa mưa đến? Hãy áp dụng các mẹo hay mà Khuyến Mại 4M chia sẻ dưới đây, quần áo nhà bạn giặt mùa mưa vẫn thơm tho nếu áp dụng các mẹo này. Thử ngay nhé.

Không vứt quần áo bẩn thành đống hay nhét chung giỏ

Việc xử lý quần áo sau khi thay ra có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho quần áo của bạn thơm lâu hơn. Theo chuyên gia, quần áo thay ra, thay vì ném thành đống hoặc vắt trên ghế, nên treo chúng lên nơi thoáng mát, trước khi cho vào máy giặt.

Luôn làm sạch và khử mùi máy giặt

Quần áo không phải thứ duy nhất cần được làm sạch, máy giặt cũng cần phải bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ. Kristen Higgins, chuyên gia thử nghiệm sản phẩm tại công ty hóa mỹ phẩm giặt tẩy Purex cho biết theo thời gian và khối lượng đồ giặt, máy giặt có thể bắt đầu phát ra mùi mốc do nước, bụi bẩn và chất tẩy tích tụ.

Để làm sạch máy giặt, Higgins khuyên bạn nên chạy chu trình nước nóng, chỉ có nước, không có quần áo và thêm 1 lít thuốc tẩy hoặc 1-2 cốc giấm trắng để giúp loại bỏ mùi hôi. Sau đó, sử dụng chu trình làm sạch máy giặt hoặc vệ sinh máy. Nếu máy của bạn không có tùy chọn đó, hãy sử dụng chu trình dài nhất có thể.

Trong trường hợp nhà bạn sử dụng máy cửa trước, đừng quên làm sạch miếng đệm cao su ở cửa máy. Mặc dù giúp ngăn nước rò rỉ ra ngoài trong một chu kỳ nhưng miếng đệm cũng có thể chứa bụi bẩn, cặn xà phòng và nước đọng, dẫn đến mùi hôi. Để làm sạch miếng đệm cao su, bạn nên kéo nó ra sau và lau sạch bằng giẻ ẩm cùng một ít giấm trắng.



Giặt quần áo số lượng vừa phải

Khối lượng đồ giặt có thể là một yếu tố quyết định đồ giặt của bạn có thơm hay không. Mặc dù để máy chạy với đầy đồ giặt có thể tiết kiệm nước nhưng điều quan trọng là không nên nhồi quá nhiều đồ vào máy, Điều này có thể làm giảm hiệu quả giặt, đồng thời để lại mùi khó chịu. Chia tải quần áo và phân loại đồ cồng kềnh rất cần thiết.

Tương tự, việc sử dụng nhiều bột giặt cũng có thể khiến đồ giặt của bạn không được sạch tối ưu. Higgins nói sử dụng nhiều bột giặt có thể tạo nên nhiều bọt khiến việc giặt sạch khó khăn và ngăn cản quy trình làm sạch hiệu quả. Nên cân bằng giữa khối lượng giặt và liều lượng bột giặt, giúp quần áo của bạn trông sạch sẽ và có mùi thơm tươi mát hơn.

Không nên giặt chung quần áo thường với đồ tập thể thao

Bạn không nên để quần áo tập thể dục ướt đẫm mồ hôi trong giỏ giặt và giặt chung nó với đồ áo mặc hàng ngày. Nên giặt chúng bằng tay. Lý do là 1 khi những mùi này bám vào vải tổng hợp, chúng thậm chí còn khó loại bỏ hơn vì vải được thiết kế để tương tác với vi trùng chủ yếu để đẩy lùi chúng, nhưng nếu không được giặt sạch ngay sau khi sử dụng, chúng thực sự liên kết với các phân tử chứa đầy bụi và khiến quần áo sẽ luôn có mùi khó chịu.

Bỏ quần áo ra khỏi máy ngay sau khi giặt xong

Đôi khi bạn bỏ quên quần áo đã giặt trong máy giặt, dẫn đến mùi mốc và mùi hôi. Theo chuyên gia, bạn nên đặt lời nhắc hoặc hẹn giờ trên điện thoại để đảm bảo lấy đồ ra khỏi máy sau khi chu trình kết thúc. Điều này cũng sẽ giúp giảm mùi hôi trên quần áo.

Phơi quần áo dưới nắng mặt trời

Không khí trong lành giúp xử lý vấn đề mùi quần áo khó chịu một cách rất công dụng. Wendy Saladyga, chuyên gia về vết bẩn cho biết gió nhẹ và ánh nắng mặt trời có thể giúp giai đoạn tiêu diệt mùi hôi, giúp đồ giặt thơm diễn ra suôn sẻ. Treo quần áo trên dây phơi quần áo bên ngoài trời sẽ giúp giải phóng mọi mùi kém thơm của đồ áo.

Xử lý trước vết bẩn

1 số quần áo cần được xử lý thêm trước khi ném vào máy giặt. Nếu quần áo của bạn có thêm một số chỗ có mùi hoặc bị đổi màu, chẳng hạn như nách, cổ hãy thử lộn trái quần áo và xử lý trước khu vực đó bằng chất tẩy rửa chất lượng cao có chứa enzym chống vết bẩn.

Bạn chỉ cần đổ một lượng nước giặt vừa đủ lên khu vực đó, chà xát bằng tay hoặc bàn chải đánh răng cũ và để trong ít nhất 10 phút trước khi cho vào máy giặt như bình thường. Vấn đề đó sẽ giúp loại bỏ mùi mốc và giúp đồ giặt của bạn trông sáng, thơm.

Thêm tinh dầu

Sử dụng tinh dầu là cách dễ dàng khác để tăng mùi cho quần áo của bạn và bạn có thể chỉ cần xịt quần áo bằng loại tinh dầu yêu thích trước khi giặt. Mặc dù vậy, cần bảo đảm rằng các loại tinh dầu có thể hòa tan trong nước. Còn nếu như không, chúng có thể làm ố quần áo của bạn khi giặt và những vết bẩn này rất khó tẩy.

Ngoài ra, bạn có thể thêm các gói hương liệu (oải hương, cà phê) hoặc thanh thơm có mùi thơm vào ngăn tủ để giúp đồ giặt khi treo vào đó luôn thơm tho.

Sử dụng thêm bóng sấy len

Thay vì chỉ tập trung vào chu trình giặt, Carol Mehas, chuyên gia làm sạch khuyên bạn nên sử dụng một số phụ gia trong máy sấy có thể tạo nên đồ giặt thơm hơn, ví dụ quả bóng sấy bằng len hữu cơ, giúp hấp thụ độ ẩm và mùi trong máy sấy.

Bạn có thể dùng khăn lau cũ, ngâm trong giấm trắng, tinh dầu, kế tiếp cho vào sấy cùng quần áo, giúp quần áo có mùi dễ chịu hơn nhiều.

Nguồn: Quần áo giặt mùa mưa vẫn thơm tho nếu áp dụng các mẹo này

Read More

Một số bí kíp đổi tiền lúc đi du lịch đất nước Thái Lan

Với cách này, bạn sẽ đổi sẵn tất cả số tiền mình dự định mang đi sang Baht Thái ở Việt Nam. Như vậy khi sang tới Thái Lan, bạn sẽ có thể thoải mái đi chơi mà không cần lo lắng đến việc đi đổi tiền Thái ở đâu hay lo thiếu tiền nữa.

Bạn có thể đổi tiền Thái trước ở Việt Nam khá đơn giản (ẢNH ST)

Tuy nhiên ở Thái mọi thứ đều có mức chi phí khá rẻ nên bạn cũng nên lưu ý là không nên đổi nhiều, tránh việc còn thừa nhé! Ngoài ra nếu đổi một số lượng tiền lớn thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn với việc là cầm theo người một “cục tiền” không được gọn nhẹ cho lắm đâu.

Đổi 1 phần sang Baht Thái, 1 phần sang USD ở Việt Nam

Nhớ chú ý đếm cẩn thận khi đổi tiền (ẢNH ST)

Nếu không muốn đổi hết sang tiền Thái hoặc để việc cầm tiền đi lại được dễ dàng gọn nhẹ hơn thì bạn có thể áp dụng cách này. Theo đó, bạn sẽ chỉ đổi sẵn một lượng tiền Baht vừa phải, đủ để chi tiêu trong ngày đầu tiên thôi. Còn phần còn lại sẽ đổi sang USD và sẽ đổi sang Baht khi sang tới đất nước Thái Lan.

Ở nước ta và Bangkok thì nên đổi tiền thái ở đâu?

Đó là chuỗi đại lý mua bán ngoại tệ nổi tiếng và lâu đời nhất ở Thái Lan (ẢNH ST)

Ở Hà Nội, bạn có thể đến tuyến phố Hà Trung là nơi tập trung nhiều các cửa hàng mua bán ngoại tệ nhất. Các cửa hàng tại đây đều có giá tương đương nhau. Trong số đó, nổi bật nhất là các địa chỉ:

• Quốc Trinh: 27 – 29 Hà Trung, 38287906
• Thịnh Quang: 33 Hà Trung, 39289482
• Chính Quang: 30 Hà Trung, 39381397

Các quầy đổi tiền ngay ở sân bay (ẢNH ST)

Ở Thái Lan, bạn có đổi ngay ở sân bay, nhưng tỉ giá ở sân bay khá cao nên bạn cũng nên giảm đổi tiền Thái ở sân bay. Bên cạnh đó trên dọc các con phố du lịch ở Bangkok cũng có rất nhiều các quầy mua bán ngoại tệ, nhưng để an toàn bạn nên đến những đại lý nổi tiếng như:

• SuperRich 1965: 97/11 GJA001 Suite Ground Floor Big-C Super Center
• SuperRich 1965: 22 Soi Vibhavadi Rangsit Rd.
• SuperRich 1965: Soi Sukhumvit 22, Khlong Toei
• SuperRich 1965: 64 J.City Building A004, Suite Silom Rd.

Nguồn: Một số kinh nghiệm đổi tiền lúc đi du lịch Thailand

Read More

Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ

Các thực phẩm như: Bơ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, các loại đậu, trứng, sữa sẽ cung cấp lợi khuẩn, rau xanh, ngũ cốc giàu chất xơ, trong khi quả mọng chứa đựng nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho trẻ.

Vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển mạnh khỏe. Chất béo lành mạnh kích thích trí não, canxi đóng góp phần tăng trưởng xương, vitamin A tốt cho thị lực. Dưới đó là những thực phẩm lành mạnh cho các bé.

Sữa chua

Trẻ có thể ăn sữa chua vào bữa sáng, món tráng miệng, giúp no lâu. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Cha mẹ có thể chọn sữa chua nguyên chất, tự thêm trái cây cắt nhỏ hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Sữa chua Hy Lạp nguyên chất ít đường, lượng protein gấp đôi so với loại thông thường.

Đậu

Trẻ 4-8 tuổi cần bổ sung 25 g chất xơ hàng ngày. Chất xơ tăng cườngtiêu hóa, giúp trẻ no dài lâu. Đậu đen, đậu gà, đậu thận giàu protein, chất xơ.

Trứng

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một quả trứng lớn chứa khoảng 6 g protein cùng vitamin D, B12, chất sắt. Omega-3 trong trứng giúp tăng cường trí não cho trẻ. 1 số món giúp bé ăn ngon như trứng ốp la, salad trứng, thịt kho trứng.

Khoai lang

Khoai lang nhiều vitamin A (hơn 250% giá trị dinh dưỡng hàng ngày cho người lớn), chất xơ, kali. Ăn thực phẩm giàu kali giữ cho huyết áp, tim khỏe mạnh. Khoai lang vị ngọt, dễ chế biến, phù hợp với trẻ nhiều độ tuổi.

Rau củ

Trẻ em thường lười ăn rau. Cha mẹ nên cho con ăn nhiều rau nhiều sắc màu. Rau lá xanh như rau bina, cải xoăn nhiều vitamin K. Loại màu cam, đỏ giàu vitamin A. Ớt chuông dồi dào vitamin C. Rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng chứa các hợp chất chống ung thư.



Sữa

Sữa giúp hệ xương của trẻ phát triển khỏe khoắn nhờ lượng canxi, vitamin D dồi dào. Sữa chứa nhiều phốt pho, vitamin B12, kali, protein, quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, trẻ sơ sinh (dưới một tuổi) không nên uống sữa bò. Trẻ từ một tuổi trở lên có thể uống sữa bò nguyên chất nhưng không quá 454 ml một ngày.

Nếu con không thích sữa động vật, sữa đậu nành nhiều protein, canxi, vitamin D là lựa chọn thay thế lành mạnh.

Quả bơ

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn giúp giảm viên, duy trì cholesterol ở mức ổn định. Chất béo này tạo cảm giác no lâu hơn. Bơ dễ dàng kết hợp với nhiều món như salad, ăn trực tiếp, làm sinh tố.

Các loại hạt

Hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt chia cung cấp bộ ba chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Chúng còn có hàm lượng magie cao, khoáng chất quan trọng để phát triển xương, sản xuất năng lượng.

Quả óc chó, quả hồ đào, hạt chia, hạt lanh có nhiều axit alpha-linolenic (ALA), một loại chất béo omega-3 có ích cho tim mạch mà cơ thể không thể tạo ra.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Trẻ em cần khoảng 25 g chất xơ mỗi ngày.

Bột yến mạch, gạo lứt, mì ống, bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám giàu chất xơ. Phụ huynh có thể sử dụng bột mì nguyên chất hoặc bột mì trắng nguyên cám làm bánh kếp, bánh quy hoặc bánh pizza cho con.

Quả mọng

Một cốc quả mọng 4 g chất xơ, giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa như anthocyanin. Quả việt quất, dâu đen, dâu tây ít đường hơn nhiều loại trái cây khác. Thêm quả mọng vào sữa chua, sinh tố tạo món ngon, bổ dưỡng.

Nguồn: Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ

Read More